Alle wichtigen Begriffe rund um Angebote, Kalkulation und Handwerk, verständlich erklärt. Von Aufmaß bis Zuschlagskalkulation.
Ein Angebot ist ein verbindliches Dokument, in dem ein Handwerksbetrieb dem Kunden die geplanten Leistungen, Mengen, Einheiten und Preise für einen Auftrag auflistet (§ 145 BGB): Nimmt der Kunde innerhalb der Frist an, gilt der Preis. Ein professionelles Angebot enthält Positionstabelle, Netto-/Bruttobetrag, MwSt-Ausweis, Gültigkeitsdauer und Zahlungsbedingungen. Nicht dasselbe wie ein Kostenvoranschlag.
Das Aufmaß ist die Vermessung und Dokumentation der tatsächlich ausgeführten oder geplanten Flächen, Längen und Stückzahlen auf der Baustelle. Es dient als Grundlage für die Mengenermittlung im Angebot. Typische Einheiten sind Quadratmeter (qm), laufende Meter (lfm) und Stück. Das Aufmaß wird nach VOB/B oder freier Vereinbarung erstellt.
Eine Bedarfsposition ist eine optionale Leistungsposition im Angebot, die nur bei Bedarf beauftragt wird. Sie wird gesondert gekennzeichnet und nicht in die Angebotssumme eingerechnet. Typisches Beispiel: 'Tapete entfernen, falls erforderlich'. Bedarfspositionen geben dem Kunden Transparenz über mögliche Zusatzkosten.
DATEV ist die Buchhaltungsplattform, mit der die Mehrheit der deutschen Steuerberater arbeitet. Ein DATEV-Export (EXTF v700, SKR 03 / SKR 04) ist ein CSV-Buchungsstapel, den dein Steuerberater direkt in DATEV importieren kann, ohne Tipparbeit. Angebotsmeister exportiert DATEV-konform inklusive Windows-1252-Encoding und CRLF-Zeilenenden.
Die DIN 5008 ist die deutsche Norm für Geschäftsbriefe und regelt das Layout von Anschreiben, Angeboten und Rechnungen. Sie definiert unter anderem die Position des Adressfelds (für Fensterumschläge), Seitenränder, Schriftgrößen und den Aufbau von Positionstabellen. Professionelle Angebotssoftware erzeugt PDFs nach DIN 5008.
Der EU AI Act (Verordnung 2024/1689) regelt seit 2024 den Einsatz von KI-Systemen in der EU. Für Handwerker am wichtigsten: Artikel 50 verlangt eine sichtbare Kennzeichnung, wenn KI für dich mit Kunden interagiert. In Angebotsmeister tragen automatisch versendete Antworten und Mails den Hinweis „, KI-Assistenz“, damit du compliant bist, ohne dich darum kümmern zu müssen.
Der Einheitspreis ist der Preis pro Mengeneinheit einer Leistungsposition (z. B. €12,50 pro qm). Multipliziert mit der Menge ergibt sich der Gesamtpreis (GP) der Position. Einheitspreise sind die Grundlage jeder Angebotskalkulation im Handwerk.
Der Gesamtpreis einer Position ergibt sich aus Menge × Einheitspreis. Die Summe aller Gesamtpreise ergibt den Nettobetrag des Angebots. Nach Aufschlag der Mehrwertsteuer erhält man den Bruttobetrag.
Ein Gewerk bezeichnet einen spezialisierten Handwerkszweig mit eigenem Fachwissen und eigenen Leistungspositionen. Beispiele: Maler und Lackierer, SHK (Sanitär, Heizung, Klima), Elektro, Tischler, Trockenbau, Dachdecker, Fliesenleger, Bodenleger. Jedes Gewerk hat spezifische Fachbegriffe, Materialien und Abrechnungseinheiten.
Die GoBD (Grundsätze zur ordnungsmäßigen Führung und Aufbewahrung von Büchern, Aufzeichnungen und Unterlagen in elektronischer Form) sind steuerrechtliche Vorgaben für die digitale Buchführung in Deutschland. GoBD-konforme Angebote und Rechnungen müssen revisionssicher, nachvollziehbar und unveränderbar archiviert werden.
Ein Kostenvoranschlag ist eine fachkundige Schätzung der voraussichtlichen Kosten, kein verbindlicher Preis. Er darf nicht wesentlich überschritten werden (in der Rechtsprechung meist mehr als 15 bis 20 %); droht das, muss der Handwerker den Kunden unverzüglich informieren, und der Kunde darf kündigen (§ 649 BGB). Im Zweifel ist er kostenlos (§ 632 Abs. 3 BGB).
Die Leistungsbeschreibung ist der Textbaustein einer Angebotsposition, der die auszuführende Arbeit präzise beschreibt. Eine professionelle Leistungsbeschreibung verwendet gewerk-spezifische Fachsprache und benennt Materialien, Qualitäten und Ausführungsdetails. Beispiel: 'Wandflächen 2x mit Dispersionsfarbe RAL 9010 (reinweiß) streichen, inkl. Abkleben angrenzender Flächen'.
Ein Leistungsverzeichnis ist eine strukturierte Aufstellung aller Einzelleistungen eines Bauprojekts. Es dient als Grundlage für Ausschreibungen und Angebote, besonders bei öffentlichen Aufträgen. Jede Position enthält Ordnungszahl, Leistungsbeschreibung, Menge, Einheit und Preis. Im Handwerk wird das LV häufig nach VOB oder GAEB-Standard erstellt.
Die Mengenermittlung berechnet die Massen und Flächen, die für ein Angebot benötigt werden, basierend auf dem Aufmaß. Dazu gehören Wandflächen (abzüglich Fenster und Türen), Deckenflächen, laufende Meter für Leisten und Stückzahlen für Einzelpositionen. KI-gestützte Tools wie Angebotsmeister schätzen Mengen automatisch aus einer Sprachaufnahme.
Die Mehrwertsteuer (auch Umsatzsteuer) beträgt in Deutschland regulär 19 % und ermäßigt 7 %. Handwerkerleistungen unterliegen dem Regelsteuersatz von 19 %. Der MwSt-Betrag wird im Angebot separat ausgewiesen. Die Steuernummer oder USt-IdNr. des Betriebs muss auf dem Angebot angegeben sein.
Ein Nachlass ist ein prozentualer Preisnachlass auf den Angebotsbetrag, z. B. bei Stammkunden. Skonto ist ein Nachlass für frühzeitige Zahlung (typisch: '2 % Skonto bei Zahlung innerhalb von 10 Tagen'). Beide werden in den Zahlungsbedingungen des Angebots festgelegt.
Ein Nachtrag ist ein zusätzliches Angebot für Leistungen, die im ursprünglichen Angebot nicht enthalten waren und sich während der Ausführung als notwendig herausstellen. Beispiel: Zusätzliche Spachtelarbeiten nach Tapetenabriss. Nachträge sollten vor Ausführung schriftlich angeboten und vom Kunden bestätigt werden.
Ein Pauschalpreis ist ein Festpreis für eine definierte Gesamtleistung, unabhängig vom tatsächlichen Aufwand. Im Angebot wird die Einheit 'pauschal' (psch.) verwendet. Pauschalpreise eignen sich für klar abgrenzbare Leistungen wie Baustelleneinrichtung oder Endreinigung.
Das RAL-Farbsystem ist ein standardisiertes Farbsystem, das in Angeboten und Leistungsbeschreibungen zur eindeutigen Farbangabe verwendet wird. Im Malerhandwerk besonders häufig: RAL 9010 (Reinweiß), RAL 9016 (Verkehrsweiß), RAL 9001 (Cremeweiß). Die RAL-Nummer gewährleistet, dass Auftraggeber und Handwerker die gleiche Farbe meinen.
Der Stundenverrechnungssatz ist der Stundensatz, den ein Handwerksbetrieb dem Kunden berechnet. Er umfasst Lohnkosten, Lohnnebenkosten, Gemeinkosten und Gewinnaufschlag. Typische Verrechnungssätze: Meister €65–85/Std., Geselle €45–65/Std., Helfer €35–45/Std. Der Satz variiert je nach Region und Gewerk.
Die VOB regelt die Vergabe und Abwicklung von Bauleistungen in Deutschland. Teil A betrifft die Vergabe (Ausschreibung), Teil B die Vertragsbedingungen und Teil C die technischen Vertragsbedingungen (ATV). Im Handwerk ist besonders VOB/B relevant, da sie Regelungen zu Aufmaß, Abrechnung, Mängelansprüchen und Fristen enthält.
Die Zahlungsbedingungen im Angebot legen fest, wann und wie der Kunde die Rechnung begleichen soll. Übliche Formulierungen: 'Zahlbar innerhalb von 14 Tagen nach Rechnungsstellung ohne Abzug' oder 'Bei Aufträgen über €5.000: 30 % Anzahlung bei Auftragserteilung, Rest nach Fertigstellung'. Bei VOB-Verträgen gelten spezielle Regelungen.
ZUGFeRD (Zentraler User Guide des Forums elektronische Rechnung Deutschland) ist das deutsche Format für hybride E-Rechnungen: ein normales PDF mit eingebetteten, maschinenlesbaren XML-Rechnungsdaten. Empfangen muss sie jeder inländische Unternehmer seit dem 1.1.2025; ausstellen ab 1.1.2027 (Vorjahresumsatz über 800.000 €) bzw. ab 1.1.2028 alle. ZUGFeRD ist eines der zugelassenen Formate — außer in den Profilen MINIMUM und BASIC-WL, die laut BMF keine E-Rechnung sind. Angebotsmeister liefert ZUGFeRD 2.3 im Profil EN 16931 (PDF/A-3) standardmäßig.
Die Zuschlagskalkulation ist das im Handwerk verbreitete Verfahren zur Preisermittlung. Auf die Einzelkosten (Material + Lohn) werden prozentuale Zuschläge für Gemeinkosten (z. B. Miete, Versicherung, Fahrzeuge) und Gewinn addiert. Das Ergebnis ist der Angebotspreis. Typische Zuschlagssätze: 10–20 % Gemeinkosten, 5–15 % Gewinn.
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